Kế thừa kết quả nghiên cứu tại Việt Nam và trên thế giới - trong vỏ đỗ xanh có chứa hàm lượng Flavonoid và các chất chống oxy hóa - giúp thanh lọc giải độc cơ thể, tiêu giảm lượng cholesterol dư thừa, điều hòa huyết áp,...nhóm các nhà nghiên cứu thuộc dự án Sạch hóa giá đỗ Việt, do nhà khoa học, Tiến sĩ Đỗ Ngọc Chung sáng lập, đã tiếp tục phát hiện ra khả năng ức chế bệnh tiểu đường của Vỏ đỗ xanh là rất cao.
Tháng 12/2023, sản phẩm Trà vỏ đỗ xanh được ra đời, là sự kết hợp của 2 thành phần đặc biệt: Vỏ đỗ xanh quý hiếm và Cỏ ngọt thiên nhiên.
Nguyên liệu vỏ đỗ xanh đảm bảo sạch 100%, không bị ngấm độc hóa chất, được thu hoạch sau quá trình lọc sàng rung khỏi mầm giá đỗ tại nhà máy sản xuất giá đỗ sạch đầu tiên ở Việt Nam đạt chuẩn ISO. Cây “cỏ ngọt”với phần lá chứa nhiều glycosid - một hoạt chất tạo vị ngọt tự nhiên, cao gấp khoảng 200 lần so với đường mía nhưng không hề chứa calo. Vì vậy cỏ ngọt tuy mang tên thực vật nhưng lại là thực phẩm chuyên biệt dành cho người thừa cân, tiểu đường, mỡ máu.
Cho đến nay, Trà vỏ đỗ xanh vẫn đang là sản phẩm “vỏ đỗ” độc đáo duy nhất trên thị trường, không chỉ bảo lưu được bài thuốc “y học cổ truyền” đáng quý mà còn sáng tạo thành dạng túi trà lọc tiện lợi, hình thành thói quen uống trà chăm sóc sức khỏe thuận tự nhiên, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.